Inaktywacja paleczek Salmonella senftenberg W775 w procesie kompostowania osadow sciekowych

• Autorzy: Budzinska K

Warianty tytułu

EN

The thermal destruction of Salmonella senftenberg W775 in the process of sewage sludge composting

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Oceniono skuteczność eliminacji pałeczek Salmonella senftenberg W₇₇₅ z osadów ściekowych w procesie kompostowania p. W górnej, środkowej i dolnej części pryzmy umieszczono próby z bakteriami wskaźnikowymi, a następnie co 7 dni oznaczano ich liczbę w kompostowanym materiale. Szybkość redukcji Salmonella senftenberg W₇₇₅ z kompostowanego materiału uzależniona była od lokalizacji próby w pryzmie. Tempo eliminacji tych bakterii wyniosło 1,84 log na tydzień w warstwie zewnętrznej pryzmy, 1,69 log w warstwie środkowej oraz 1,54 log w warstwie dolnej. Istotnym czynnikiem wpływającym na redukcję Salmonella senftenberg okazała się temperatura kompostowanej biomasy osadów. Po 7 tygodniach procesu w kompostowanym materiale nie stwierdzono obecności bakterii wskaźnikowych.

EN

The aim of the research was to evaluate the effectiveness of elimination of Salmonella senftemberg W₇₇₅ from sewage sludge subject in the process of pile composting. In chosen spots of a pile indicative bacteria samples were placed. The analysis of regression made it possible to determine the pace of elimination and theoretical maximum life span of the indicative bacteria in the process of sewage sludge composting. The pace of thermal destruction of Salmonella senftemberg cells in the upper layer of 1.84 log·a⁻¹ week to 1.54 log·a⁻¹ week. The pace of elimination depends on the location of a sample in a pile. The total elimination of Salmonella senftemberg was achieved in the outer layer of the pile after five weeks of research. The temperature of the pile turned out to have an essential influence on the reduction.

Słowa kluczowe

PL

inaktywacja; przezywalnosc bakterii; Salmonella senftenberg W775; osady sciekowe; bakterie; kompostowanie; mikrobiologia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
• Rocznik: 2004
• Tom: 52
• Opis fizyczny: s.61-67,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Budzinska K

• Katedra Higieny Zwierząt i Mikrobiologii Środowiska, Akademia Techniczno-Rolnicza, Bydgoszcz

Bibliografia

• Böhm R.: 2000. Developments in research and praxis in waste menagement. Xth Int. Cong. Anim. Hyg., Maastricht, the Netherlands, vol. 2, 725-737.
• El-Housseinim M.: 2002. Co-compost production from agricultural wastes and sewage sludge. Symposium 58, 17th WCSS, 14—21 August 2002, Thailand, Soils, Water and Environment Research Institute, ARC, Egypt.
• Kłapeć T.:1995. Aspekty sanitarno-mikrobiologiczne rolniczego wykorzystania osadów ściekowych, Międzyn. Nauk., Sesja nt. Higienizacja wsi, AR Lublin, 141-147.
• Kosarewicz O., Firlus I., Uniejewska G.: 1999. Usuwanie mikroorganizmów chorobotwórczych w oczyszczalniach ścieków miejskich. GWiTS, 73, 8, 292-297.
• Müller F.: 1984. Selbstreinigung fäkal-kontaminierter Böden. Disserationsarbeit Universität Jena.
• Nowak G., Gotkiewicz B.: 2001. Wpływ osadów ściekowych na właściwości gleby lekkiej. Ekologia i Technika, 54, 6,181-187.
• Paluszak Z., Bauza-Kaszewska J., Ligocka A.: 2003. Przeżywalność pałeczek Salmonella senften- berg W₇₇₅ w osadach pościekowych poddanych procesowi kompostowania. Med. Wet., 59, 3, 239-242.
• Periera Neto J. T., Stentiford E. I., Mara D. D.: 1987. Comparative survival of phatogenic indicators in windrow and static pile. Copmost: production, quality and use. Elsevier Applied science London and New York, 276-295.
• Szejniuk B., Paluszak Z.: 1997. Dynamics of quantitive changes of index bacteria in composts made of municipal wastes. 9th Int. Cong Anim. Hyg. Helsinki; 2: 713-715.