Extrusion of food pastes from a pipeline by means of compressed air

• Autorzy: Dziubinski M , Pruska-Kedzior A. , Petera J.

Warianty tytułu

PL

Wytlaczanie past spozywczych z przewodow

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

wytlaczanie; zywnosc; inzynieria zywnosci; pasty spozywcze; operacje jednostkowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1994
• Tom: 03
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.135-147,wykr.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dziubinski M

• Politechnika Lodzka, Lodz

autor

Pruska-Kedzior A.

autor

Petera J.