Z doswiadczen sektora koncentratow spozywczych. Proces planowania produktu w przedsiebiorstwie przemyslu spozywczego

• Autorzy: Szczepanska E , Niezurawski L.

Warianty tytułu

EN

Process of product design in food enterprise

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Kluczowym czynnikiem sukcesu na konkurencyjnym rynku jest efektywne wprowadzanie nowych produktów na rynek. Są one efektem prowadzenia przez przedsiębiorstwo działalności innowacyjnej, która musi być starannie zaplanowana i zorganizowana. W pracy przedstawiono proces wprowadzania nowych produktów na rynek przez przedsiębiorstwo branży koncentratów spożywczych. Proces wprowadzania produktów w tym przedsiębiorstwie ma przebieg klasyczny, według podawanej w literaturze sekwencji czynności. Produkty otrzymane metodą procedury planowania odniosły sukces rynkowy i dlatego zaproponowana procedura może stanowić wzór do naśladowania dla innych przedsiębiorstw branży spożywczej.

EN

The key factor of success on the competitive market is the effective introduction of new products onto the market. They are the outcome of innovation activity conducted by the company, which needs to be carefiilly planned and organized. The paper presents the process of introducing new products onto the market by a company from the food concentrates industry. The process of introducing new products in this particular company takes the classic course and is in accordance with the sequence of actions presented in literature. Products obtained using the planning procedure method were a market success and that is why the proposed procedure can serve as a model to follow for other companies in the food industry.

Słowa kluczowe

PL

konkurencyjnosc; koncentraty spozywcze; przemysl spozywczy; rynek zywnosciowy; nowe produkty; planowanie; zaklady przetworcze; wprowadzanie do obrotu; przedsiebiorstwa; produkt

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2005
• Tom: 59
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.18,20-22,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szczepanska E

• Uniwersytet Mikolaja Kopernika, Torun

autor

Niezurawski L.

Bibliografia

• [1] J. Altkorn: 2003. Podstawy marketingu, s. 145, Instytut Marketingu, Kraków.
• [2] Dane badanego przedsiębiorstwa.