Polscy specjalisci zapoznali sie z nauka i technika brytyjskiego browarnictwa

• Autorzy: Kadzielski F.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

historia; Nutfield; fermentory; Miedzynarodowa Fundacja Badania Browarnictwa; degustacja; jakosc; warzenie; piwo; barwa; slodowanie; szkolenie zawodowe; klarownosc; fermentacja; prace naukowe; browarnictwo; filtracja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1995
• Tom: 39
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.11-12

Twórcy

autor

Kadzielski F.