Effect of raw material and method dehulling of seeds on chemical composition of rapeseed meal

• Autorzy: Minkowski K.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

glucosinolate; meal; raw material; dry matter; dehulling; chemical composition; oil; carbohydrate; hull; metal; protein; polyphenolic compound; rapeseed meal

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• Rocznik: 2000
• Tom: 37
• Opis fizyczny: p.197-205,fig.

Twórcy

autor

Minkowski K.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, Jubilerska 4, 04-190 Warsaw, Poland