Handlowe grzechy i grzeszki

• Autorzy: M.O.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sklepy wielkopowierzchniowe; surowce piekarskie; wyroby cukiernicze; jakosc handlowa; pieczywo; dzialy przetworcze; znakowanie zywnosci; szkodniki zywnosci; surowce cukiernicze; magazynowanie; dodatki do zywnosci; przeterminowanie; nieprawidlowosci; kontrola jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2004
• Tom: 08
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.86,88,fot.

Twórcy

autor

M.O.