Zastosowanie preparatu fosforanowego TARI P 31 do produkcji wedzonek - Mięso i Wędliny - Numer 5 (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2005 | 5 |

Tytuł artykułu

Zastosowanie preparatu fosforanowego TARI P 31 do produkcji wedzonek

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wedzonki preparaty fosforanowe zastosowanie preparat TARI P 31 mieso wieprzowe przetworstwo miesa produkcja

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2005

Numer

5

Opis fizyczny

s.48,tab.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-6e85fff5-8b77-4387-8704-4774154149cc

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.