Sytuacja w przetworstwie owocow i warzyw po wejsciu do UE

• Autorzy: Maliszewski M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono analizę produkcji owoców i warzyw oraz ich przetworów w Polsce w latach 1991-2002, na tle wskaźników w UE. Pokazano dynamiczny rozwój tego sektora w Polsce, o czym świadczą dane dotyczące eksportu, stanowiącego już udział 26,2% w całym eksporcie żywności z Polski. Zdecydowana większość polskich mrożonek jest wysyłana do krajów UE. Autor udowadnia tezę, że nasze włączenie w struktury UE nie spowodowało oczekiwanego wzrostu cen owoców, czemu nie sprzyja polityka UE, której cła na owoce są mniejsze niż stosował nasz kraj przed akcesją. Załamanie cen skupu podczas tego sezonu pokazuje, zdaniem autora, konieczność wprowadzenia rozwiązań systemowych, a także zmian rewolucyjnych w mechanizmach Wspólnej Polityki Rolnej (CAP), co uważa za trudne, ale możliwe do przeprowadzenia.

EN

The analysis of fruits and vegetables and their processed products production in Poland in the years 1991-2002 is presented on the background of the EU indexes. Dynamic development of this sector in Poland is discussed. Exportation from this sector makes 26,2% of total food exportation from Poland. The main part of chilled products is exported to EU. Author proves the thesis that Polish access into EU didn' t cause expected rise of the fruit prices because the EU customs for the fruits are smaller than Polish before access. In author's opinion the collapse of purchase prices during this season shows the necessity of the introducing the system solutions and revolutionary changes in the mechanisms of CAP It's difficult but possible.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; eksport; przetwory warzywne; dane statystyczne; przetwory owocowe; Polska; mrozonki; perspektywy rozwoju; rozwoj przemyslu; owoce; warzywa; przetworstwo owocowo-warzywne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2004
• Tom: 48
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.28-30,rys.,tab.

Twórcy

autor

Maliszewski M.