Ocena mikrobiologiczna mleka spozywczego pasteryzowanego oraz mleka spozywczego sterylizowanego UHT w latach 1993-1995 w swietle badan WZHW w Warszawie - Prace Instytutu Żywności i Żywienia - Tom 73 (1996) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Prace Instytutu Żywności i Żywienia

1996 | 73 |

Tytuł artykułu

Ocena mikrobiologiczna mleka spozywczego pasteryzowanego oraz mleka spozywczego sterylizowanego UHT w latach 1993-1995 w swietle badan WZHW w Warszawie

Autorzy

Waliszewska D. , Maciak T. , Kubinski T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

mleko spozywcze higiena zywnosci ocena mikrobiologiczna mleko sterylizowane mleko pasteryzowane bezpieczenstwo mikrobiologiczne mleko UHT

Wydawca

-

Czasopismo

Prace Instytutu Żywności i Żywienia

Rocznik

1996

Tom

73

Opis fizyczny

s.73-80,tab.

Twórcy

autor

Waliszewska D.

autor

Maciak T.

autor

Kubinski T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-6e3fad40-2fe2-4ee7-8ce8-51ebeb9cfa8c

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.