Normalizacja w Polsce i w Unii Europejskiej w zakresie przemyslu fermentacyjnego oraz napojow bezalkoholowych

• Autorzy: Kochanska J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Normalizacja zagadnień przemysłu fermentacyjnego i napojów bezalkoholowych to polska specjalność nie mająca odpowiednika w europejskiej i międzynarodowej normalizacji. Normalizacja w przemyśle fermentacyjnym jest prowadzona przez trzy Normalizacyjne Komisje Problemowe: NKP nr 82, NKP nr 83 i NKP nr 84. Czwarta komisja NKP nr 86 normalizuje napoje bezalkoholowe. W artykule przedstawiono struktury i zakresy działania tych komisji.

EN

Normalisation of the problems of fermentation and non-alcoholic drink industries is the Polish speciality. It has not an equivalent in European and international normalisation system. Three Norm Problem Committees - NKP No 82, NKP No 83 and NKP No 84, perform normalisation in fermentation industry. The fourth-NKP No 86 is destined to normalise the non-alcoholic drinks. In the paper there is presented the structures and the activity ranges of these Committees.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; przemysl fermentacyjny; Polska; napoje bezalkoholowe; normalizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2000
• Tom: 44
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.12-13

Twórcy

autor

Kochanska J.