Comparison of mycelium growth of selected and crossbred cultures of Lentinula edodes [Berk.] Sing. cultivated on different substrates

• Autorzy: Siwulski M , Sobieralski K.

Warianty tytułu

PL

Porownanie wzrostu grzybni wybranych odmian i kultur krzyzowkowych twardziaka jadalnego Lentinula edodes [Berk.] Sing. na roznych podlozach

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The objective of the performed investigations was to compare mycelium growth of eighteen strains and two crossbred cultures of Lentinula edodes cultivated on agar media and on sawdust substrates from deciduous trees. On the basis of the performed experiments it is possible to conclude that the mycelium growth rate was a characteristic feature of the examined strains and crossbred cultures of L. edodes, although it depended on the type of the substrate on which it was growing.

PL

Porównano wzrost grzybni osiemnastu odmian i dwóch kultur krzyżówkowych twardziaka jadalnego (Lentinula edodes) na pożywkach agarowych i na podłożach z trocin drzew liściastych. W wyniku przeprowadzonych doświadczeń stwierdzono, że szybkość wzrostu grzybni była cechą charakterystyczną dla badanych odmian i kultur krzyżówkowych twardziaka jadalnego, ale zależała od rodzaju podłoża, na jakim grzybnia się rozwijała.

Słowa kluczowe

EN

mycelium growth; selected strain; crossbred culture; Lentinula edodes; substrate; cultivation; mushroom

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2009
• Tom: 55
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.273-277,fig.,ref.

Twórcy

autor

Siwulski M

• Poznan University of Life Sciences, Dabrowskiego 159, 60-594 Poznan, Poland

autor

Sobieralski K.

Bibliografia

• 1. Chang ST. Witnessing the development of mushroom industry in China. Acta Edulis Fungi 2005; 12 (suppl.): 3-19.
• 2. Fukuda M, Mori Y. Genetic differences in wild strains of Lentinula edodes collected from a single fallentree. Mycosci 2003; 44:365-8.
• 3. Gan BC, Tang JR, Peng WH, Guo Y, Xie LY, Xiao ZQ. Study on the breeding of strains from protoplast monokaryon cross in Lentinula edodes. Southwest China J Agric Sci 2006; 19:494-7.
• 4. Zhang R, Huang Ch, Zheng S, Zhang J, Tzi Bun Ng, Jiang R, Zuo X, Wang H. Strain-typing of Lentinula edodes in China with inter simple sequence repeat markers. Appl Microbiol Biotechnol 2007; 74:140-5.
• 5. Fan L, Pan H, Soccol AT, Pandey A, Soccol CR. Advances in Mushroom Research in the Last Decade. Food Technol Biotechnol 2006; 44(3):303-11.
• 6. Siwulski M, Sobieralski K. Porównanie plonowania wybranych odmian produkcyjnych i krzyżowek shiitake (Lentinus edodes Berk. Sing). Ann Univer Mariae Curie-Skłodowska 2000; 8:465-9.
• 7. Sobieralski K, Siwulski M, Grzebielucha I, Nowak M. Wpływ rodzaju podłoża na wzrost i długość okresu dojrzewania grzybni oraz plon twardziaka jadalnego (Lentinula edodes (Berk.) Pegler). Zesz Probl Post Nauk Rol 2007; 517:695-703.
• 8. Ziombra M, Gapiński M, Siwulski M. Wzrost grzybni pieczarki, boczniaka, twardziaka i pierścieniaka na różnych pożywkach. Roczn AR Pozn 1991; CCXX V:181-7.
• 9. Siwulski M. Wpływ niektórych czynników na wzrost grzybni i plonowanie twardziaka jadalnego - Lentinula edodes (Berk.) Sing. Roczn AR Pozn Rozp Nauk 2005; 358:83.
• 10. Raaska L. The growth and productivity of six shiitake (Lentinula edodes) strains on supplemented sawdust medium. Material und Organismen 1990; 25(1):47-61.
• 11. Royse DJ. Cultivation of shiitake on natural and synthetic logs. Penn. State Univ. 2001:12.
• 12. Fung YW, Fung TW, Franco M. Evaluation of different colombian agroindustrial wastes as substrates for growth and production of Lentinula edodes Berk. Pegler (Shiitake). Acta Edulis Fungi 2005; 12 (suppl.):285-90.
• 13. Oei P. Mushroom cultivation, appropriate technology for mushroom growers. Leiden 2003:429. 14. Shulga OV. Types of interaction between Lentinula edodes (Agaricales) and Trichoderma species (“Green molds”) on malt extract agar medium. Acta Edulis Fungi 2005; 12 (suppl.):383-9.