Jakosc higieniczna mleka surowego w zaleznosci od pozyskiwania i przechowywania

• Autorzy: Dankow R. , Wojtowski J. , Fahr R.-D.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

przechowywanie; pozyskiwanie mleka; jakosc higieniczna; doj mechaniczny; doj reczny; odbior mleka; mleko surowe; mleko

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 2004
• Tom: 60
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.46-49,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dankow R.

• Akademia Rolnicza, ul. Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan

autor

Wojtowski J.

autor

Fahr R.-D.