Wlasciwosci browarnicze wybranych odmian jeczmienia z roznych systemow uprawy

• Autorzy: Michalowska D.

Warianty tytułu

EN

Brewery properties of two barley varieties from different cultivation systems

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna; slod; uprawa roslin; plony; systemy uprawy; ziarno; jeczmien Maresi; zawartosc bialka; jeczmien Rudzik; nawozenie azotem; odmiany roslin; jeczmien browarny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
• Rocznik: 2004
• Tom: 59
• Opis fizyczny: s.7-19,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Michalowska D.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, Warszawa