Zawartosc wybranych pierwiastkow w naparach herbat i ziol oznaczona metoda AAS w zaleznosci od pH

• Autorzy: Dlugaszek M. , Kwapis J.

Warianty tytułu

EN

The content of chosen elements in tea and herbal infusions as determined by the AAS method depending on the pH

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W naparach z herbat czarnych, zielonej, owocowych i ziół oznaczono zawartość biopierwiastków (Ca, Mg, Zn, Cu, Fe) i metali toksycznych (Pb, Cd, Cr, Ni, Al) metodą AAS z atomizacją w płomieniu i piecu grafitowym. Oznaczenia prowadzono przy pH=6.00 i pH=2.00.

EN

Content of bioelements (Ca, Mg, Zn, Cu, Fe) and toxic metals (Pb, Cd, Cr, Ni, Al) in infusions of black, green, fruit tea and herbs was determined by AAS method using flame and electrothermal techniques. Measurements were performed at pH=6.00 and pH=2.00.

Słowa kluczowe

PL

herbata; biopierwiastki; zawartosc biopierwiastkow; Bialystok konferencja; zawartosc metali ciezkich; napary; surowce roslinne; ziola; metale ciezkie; konferencje; oznaczanie; pH; metoda AAS

EN

tea; bioelement; bioelement content; Bialystok conference; heavy metal content; infusion; plant raw material; herb; heavy metal; conference; determination; pH; atomic absorption spectrometry

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2005
• Tom: 38
• Numer: Supl.
• Opis fizyczny: s.299-303,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dlugaszek M.

• Wojskowa Akademia Techniczna, Warszawa

autor

Kwapis J.