Mieso pozbawione struktury - wyniki badan przeprowadzonych w rzezniach - Trzoda Chlewna - Tom 37, Numer 05 (1999) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Trzoda Chlewna

1999 | 37 | 05 |

Tytuł artykułu

Mieso pozbawione struktury - wyniki badan przeprowadzonych w rzezniach

Autorzy

Dorffer M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wystepowanie wady miesa odpoczynek przedubojowy warunki utrzymania zwierzat tempo wzrostu mieso wieprzowe czynniki genetyczne mieso maziste

Wydawca

-

Czasopismo

Trzoda Chlewna

Rocznik

1999

Tom

37

Numer

05

Opis fizyczny

s.107-108,fot.,tab.

Twórcy

autor

Dorffer M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-68eee701-fb7d-408c-9420-8323352a4622

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.