Podloza do przygotowania zakwasow roboczych - Przegląd Mleczarski - Numer 05 (1995) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1995 | 05 |

Tytuł artykułu

Podloza do przygotowania zakwasow roboczych

Autorzy

Rybka J. , Fetlinski A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

firma Biolacta-Texel przetwory mleczne wlasciwosci buforowe zakwasy serowarskie fermentacja mlekowa mleczarstwo podloze Marstar wlasciwosci antyfagowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1995

Numer

05

Opis fizyczny

s.134-136,tab.

Twórcy

autor

Rybka J.

autor

Fetlinski A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-68d24535-d27c-463d-8c8d-b02754ba6929

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.