Wartosc zywieniowa krajowych sokow warzywnych i owocowych

• Autorzy: Nadolna I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

analiza zywnosci; soki warzywne; Polska; wartosc zywieniowa; zawartosc witamin; soki owocowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutu Żywności i Żywienia
• Rocznik: 1998
• Tom: 89
• Opis fizyczny: s.55-79,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nadolna I.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, 02-903 Warszawa, ul.Powsinska 61-63