PL
Badania realizowano w okresie od stycznia 1987 roku do maja 1988 roku na 312 krowach. Obserwacje prowadzono w trzech oborach województwa elbląskiego. Analizowano wydajność i skład mleka w ciągu kolejnych 10 miesięcy laktacji, licząc od wycielenia. Określono wpływ genotypu i środowiska na kształtowanie się tych wskaźników. Przebieg laktacji krów był nieprawidłowy. Począwszy od pierwszego miesiąca po wycieleniu następował systematyczny spadek wydajności mleka niezależnie od obór i struktury genetycznej. Było to wynikiem niewłaściwego żywienia zwierząt w okresie wzmożonej produkcji. Procentowa zawartość składników mleka w okresie od wycielenia do zasuszenia kształtowała się na pożądanym poziomie. Najwyższe wartości stwierdzono u krów rasy cb, a najniższe u zwierząt z ponad 25-pro- centowym udziałem krwi hf.
RU
Исследования провели в период с января 1987 г. до мая 1988 г. на 312 коровах в трех коровниках Эльблонгского воеводства. Анализировали молочную продуктивность и состав молока в течение очередных 10 месяцев лактации, начиная с отела. Определили влияние генотипа и условий содержания на формирование этих показателей. Ход лактации коров был неправильным. Начиная с первого месяца после отела, молочная продуктивность систематически понижалась, независимо от генетической структуры и условий содержания. Это явилось результатом неправильного кормления животных в период усиленной продукции. Процентное содержание молочных компонентов в ленной продукции. Процентное содержание молочных компонентов в период с отела до запуска достигало требуемого уровня. Наивысшими показателями отличались коровы черно-пестрой породы, а самыми низкими — животные с более 25% крови голштино-фризской породы.
EN
Studies were carried out since January 1987 till May 1988 on 312 cows. Three cow herds in Elbląg district were examined. Analyses of milk yield and composition were made during 10 consecutive months of lactation, counting since calving. Attention was paid to the effect of the genotype and of the environment on the parameters under study. Lactation was not satisfactory. Since the first month after calving milk yields decreased systematically irrespective of the cow herd and the genetic structure. Percentage of mi 11c components during lactation remained at a satisfactory level. The highest values were observed in black-and-white cows, the lowest in the animals with over 25% of hf blood.