Classic techniques for improvement of industrial yeast strains: Part II - Transmission of killer activity into laboratory and industrial strains of Saccharomyces cerevisiae by electrotransformation

• Autorzy: Salek A.T.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

elektrotransformation; killer activity; fermentation process; transmission; industrial strain; yeast strain; Saccharomyces cerevisiae

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 2002
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.175-186,fig.

Twórcy

autor

Salek A.T.

• University of Wurzburg, Germany