Wplyw warunkow hodowli Penicillium canescens na biosynteze zewnatrzkomorkowej beta-galaktozydazy

• Autorzy: Sawicka-Zukowska R. , Jedrychowska B. , Krakowiak A. , Czakaj J. , Ryszka L. , Shkolny A. , Zhdanova N.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

hodowla mikroorganizmow; biosynteza; beta-galaktozydaza; biotechnologia; Penicillium canescens

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
• Rocznik: 2001
• Tom: 56
• Opis fizyczny: s.31-43,wykr.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sawicka-Zukowska R.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, ul.Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa

autor

Jedrychowska B.

autor

Krakowiak A.

autor

Czakaj J.

autor

Ryszka L.

autor

Shkolny A.

autor

Zhdanova N.