Wiedza przede wszystkim

• Autorzy: Biller E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wyposazenie zakladow gastronomicznych; zaklady gastronomiczne; uslugi gastronomiczne; posilki; oferty handlowe; zaplecze kuchenne; zaplecze gastronomiczne; jadlospisy; wartosc odzywcza; kuchnie; projektowanie; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2002
• Tom: 56
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.6-8

Twórcy

autor

Biller E.