Malo doceniane, a jakze potrzebne

• Autorzy: Grzesinska W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wyposazenie zakladow gastronomicznych; woki; naczynia kuchenne; urzadzenia gastronomiczne; kuchenki mikrofalowe; podgrzewacze gastronomiczne; urzadzenia eksploatacyjne; zaklady gastronomiczne; przyrzadzanie posilkow; kuchnia azjatycka; kuchnia Dalekiego Wschodu; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1999
• Tom: 51A
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.3,5,fot.

Twórcy

autor

Grzesinska W.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, 02-766 Warszawa, ul.Nowoursynowska 166