Ocena umiesnienia tusz wieprzowych zakwalifikowanych do roznych klas systemu EUROP

• Autorzy: Kapelanski W , Falkowski J. , Bocian M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; trzoda chlewna; tuczniki; mieszance; tusze wieprzowe; umiesnienie; klasyfikacja EUROP; genotyp; ocena poubojowa; klasyfikacja tusz

EN

animal breeding; pig; fattener; hybrid; boar carcass; musculature; EUROP classification; genotype; post-slaughter evaluation; carcass classification

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1997
• Tom: 47
• Opis fizyczny: s.33-40,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kapelanski W

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Falkowski J.

autor

Bocian M.