PL
Poddano analizie wpływ sposobu żywienia noworodków i niemowląt na zawartość fosfolipidów surowicy. Wyodrębniono 3 grupy dzieci: żywionych naturalnie, mlekiem modyfikowanym i niemodyfikowanym rozcieńczonym. W surowicy krwi oznaczano stężenie fosfolipidów całkowitych oraz dokonano ich rozdziału metodą chromatografii cienkowarstwowej oceniając zawartość: fosfatydylocholiny, sfingomieliny, lizofosfatydylocholiny i fosfatydyloetanoloaminy. U niemowląt karmionych naturalnie stwierdzono statystycznie istotne wyższe stężenie: fosfolipidów całkowitych, lizofosfatydylocholiny oraz fosfatydyloetanolaminy niż u karmionych mlekiem niemodyfkowanym rozcieńczonym. U niemowląt karmionych mlekiem modyfikowanym stwierdzono statystycznie istotne niższe stężenie fosfatydyloetanolaminy niż u karmionych naturalnie.