Mozliwosci pozarolniczego wykorzystania wywarow gorzelniczych

• Autorzy: Labetowicz J , Rutkowska B. , Gutowska A. , Stepien W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Slop, a by-product of alcohol distillery, arises at processing the starch raw materials (potatoes, cereal grains) into spirit. Until now the greater part of slops produced in Poland was utilized as animal feed. However, significant changes took place in Polish agriculture within last years: the number of animal farms considerably decreased, thus the demand for distillery slops for feeding purposes was reduced. The other way of utilizing the slops in agriculture is their application as the fertilizers. Nowadays the other possibilities of the slop utilization apart from the agriculture are being sought. This paper reviewed some new conceptions of destillery slop utilization for non-agricultural purposes.

Słowa kluczowe

PL

wywar melasowy; zagospodarowanie pozarolnicze; gorzelnictwo; wykorzystanie; produkty uboczne; wywar zytni; wywar ziemniaczany; wywar gorzelniany

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2004
• Tom: 51
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.113-119,bibliogr.

Twórcy

autor

Labetowicz J

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-776 Warszawa

autor

Rutkowska B.

autor

Gutowska A.

autor

Stepien W.

Bibliografia

• [1] Anonim 1995. Biogas - Anlagen im Aufwind. Branntweinwirtschaft 135(1): 3-4.
• [2] Braun R., Meyrath L. 1981. Verwertung von Melassebrennereischlampe. Branntweinwirtschaft 121(7): 102-104.
• [3] Czupryński B. 2000. Wywary gorzelnicze jako napełniacze tworzyw poliuretanowych. Aktualne problemy gorzelnictwa rolniczego - VI Seminarium „Nauka-Przemysł" Bydgoszcz: 25-35.
• [4] Czupryński 2001. Badania nad wykorzystaniem frakcji stałych wywaru żytniego i melasowego jako napelniacza sztywnych pianek poliuretanowo-poliizocyjanouronowych. Aktualne problemy gorzelnictwa rolniczego „Rolnictwo a Środowisko" Bydgoszcz: 61-71.
• [5] Falcman W. 1988. Otrzymywanie biogazu z wywarów melasowych. Przem. Ferm. Owoc.-Warzyw. 3: 10-13.
• [6] GoslichV., Schneider L. 1987. Biogasgewinnung aus Melasseschlampen. Branntweinwirtschaft 127(3): 30-35.
• [7] Grzybowski R., Stecka K. 1998. Zadania dla polskiego gorzelnictwa w obliczu perspektywy zjednoczenia z UE. Prze. Ferm. Owoc.-Warzyw. 3: 11-13.
• [8] Gwadrys S., Kokuszko Z., Kosiek E., Włodarczyk Z. 1988. Biodegradacja odpadów przemysłu spirytusowego i drożdżowego. Przem. Ferm. Owoc.-Warzyw. 3: 7-9.
• [9] HermanA.1983. Kilka uwag o utylizacji wywaru melasowego. Przem. Spoż. 2: 60-63.
• [10] Jarociński J., Jarosz K. 1986. Gorzelnictwo i drożdżownictwo. WSiP Warszawa: 285 ss.
• [11] Jarosz K. 1998. Produkcja i kierunki zużycia spirytusu w Polsce. Przem. Ferm. Owoc.Warzyw. 8: 29-31.
• [12] Jarosz K., Łączyński B. 1985. Poradnik gorzelnika. Wyd. NOT-SIGMA, Warszawa: 1-12.
• [13] Kłosowski G. 1997. Możliwość wykorzystania wywaru melasowego do celów nawozowych na gruntach rolnych. Aktualne problemy gorzelnictwa rolniczego. III Seminarium Minikowo: 50-56.
• [14] Kopiński L. 2000. Zagospodarowanie wywaru gorzelniczego za pomocą grzybni boczniaka. Aktualne problemy gorzelnictwa rolniczego. ,,Nauka-Przemysł” VI Seminarium Bydgoszcz: 11-23.
• [15] Kotarska K., Czupryński B., Kłosowski G. 1998. Wywar melasowy i jego różnorodne przeznaczenie. Przem. Ferm. Owoc.-Warzyw. 1/4: 11-23.
• [16] Krzyżaniak D. 1966. Zastosowanie melasy i zagęszczonego wywaru melasowego w technice materiałów wybuchowych. Przem. Ferm. i Rolny 7: 270 ss.
• [17] Łączyński B. 1998. Współczesny pogląd na gospodarkę wywarem. Aktualne problemy gorzelnictwa rolniczego. VI Seminarium Bydgoszcz: 25-32.
• [18] Radziszewski Z., Sobczak E. 1985. Utylizacja wywaru pospirytusowego i odcieku po jego zdrożdżowaniu. Przem. Ferm. Owoc.-Warzyw. 10: 10-11.
• [19] Romaniuk W., Głaszczka A. 2000. Zagospodarowanie odpadów organicznych w oparciu o fermentację metanową. Aktualne problemy gorzelnictwa rolniczego. ,,Nauka-Przemysł", VI Seminarium Bydgoszcz: 37-42.
• [20] Romaniuk W., Łączyński B. 1999. Utylizacja odpadów i pozyskiwanie energii w wyniku fermentacji metanowej. Aktualne problemy gorzelnictwa rolniczego. ,,Nauka-Przemysł", VI Seminarium Bydgoszcz: 13-19.
• [21] Stecka K., Milewski J., Miecznikowski A., Łabętowicz J. 1998. Technologia produkcji spirytusu z surowców skrobiowych - przyjazna środowisku, energooszczędna i bezodpadowa. Przem. Spoż. 52: 39-42.
• [22] Stecka K., Popławska S. 1996. Wstępny przegląd ekologiczny branży spirytusowo-drożdżowej. Zakład Usługowy Badawczo-Techniczny „Środowisko" (materiały niepublikowane).