Wplyw wybranych czynnikow na proces suszenia korzenia selera

• Autorzy: Bialobrzewski I.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

temperatura; kinetyka suszenia; cisnienie; wspolczynnik dyfuzji wody; suszenie; wspolczynnik wnikania masy; szybkosc suszenia; korzenie; seler; czas suszenia; grubosc probki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Naukowe IBMER. Instytut Budownictwa, Mechanizacji i Elektryfikacji Rolnictwa
• Rocznik: 2000
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.5-39,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bialobrzewski I.