Carotenoid content in some body parts of pike [Esox lucius L.] before, during, and post-spawning

• Autorzy: Czeczuga B , Czeczuga-Semeniuk E.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The authors investigated carotenoids in selected body parts of pike before, during, and post-spawning period.

PL

Stosując chromatografię kolumnową i cienkowarstwową badano występowanie karotenoidów w płetwach, skórze, mięśniach, wątrobie, jelicie, tłuszczu przy jelitowym, ikrze, mleczu szczupaka, Esox lucius L. w okresie przed tarłem, podczas tarła i po tarle. U badanych osobników tego gatunku ustalono obecność takich karotenoidów jak; α-, ε-, ß- karoten, α-, ß-kryptoksantyna, neoksantyna, 3'-epiluteina, zeaksantyna, tunaksantyna, echinenon, 3'-,4'-hydroksyechinenon, kantaksantyna, foenikoksantyna, α-, ß-doradeksantyna, astaksantyna, idoksantyna, diatoksantyna, epoksyd luteiny, anteraksantyna, mutatochrom, mutatoksantyna, rodoksantyna, ß-apo-2'-karotenal oraz deepoksyneoksantyna. Największą różnorodność karotenoidów zawartych w analizowanych częściach ciała ryb stwierdzono w okresie jesiennym, najmniejszą zaś - w okresie letnim. Ogólna zawartość karotenoidów w badanych częściach ciała szczupaka była różna przed, po i podczas tarła. Przed tarłem najwięcej karotenoidów stwierdzono w skórze i płetwach, w czasie tarła w wątrobie i jelicie, a po tarle w skórze.

Słowa kluczowe

EN

fish; carotenoid content; Esox lucius; pike; spawning

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Ichthyologica et Piscatoria
• Rocznik: 2000
• Tom: 30
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.101-115,fig.,ref.

Twórcy

autor

Czeczuga B

• Medical University in Bialystok, Kilinskiego 1, 15-230 Bialystok, Poland

autor

Czeczuga-Semeniuk E.

Bibliografia

• Ando S., 1986: Studies on the food biochemical aspect of changes in chum salmon, Oneorhynehus keta during spawning migration: mechanisms of muscle deterioration and nupital coloration.Mem. Facult. Fish. Hokkaido Univ., 33: 1-95.
• Brylińska M., 1986: Ryby słodkowodne Polski [Freshwater fishes of Poland). PWN, Warszawa.(In Polish).
• Choubert G., A. Guillou, B. Fauconneau, 1987: Absorption and fate of labeled canthaxanthin 15.15,-3H2 in rainbow trout (Salmo gairdneri Rich.). Comp. Biochem. Physiol.,. 87A:717-720.
• Crozier G.F., 1970: Tissue carotenoids in prespawning and spawning sockeye salmon (Oneorhynehus nerka). J. Fish. Res. Bd Can., 27: 973-975.
• Czeczuga B., 1978: Karotenoidy u ryb, Esox lucius L. [Carotenoids in fish, Esox lueius L.]. Rocz.Nauk Roln., 99H: 55-62. (In Polish).
• Czeczuga B., 1979: Carotenoids in fish. Percidae from Polish waters. Acta Hydrobiol., 21: 1-7.
• Czeczuga B., 1994: Carotenoids in fish. 51. Cyprinidae-phytophagus: Ruti/us ruti/us, Rutilus rutilus heekeli, Scardinus erythrophtalmus, Chondrostoma nasus and Rhodeus sericeus amarus.Acta Ichth. Piscat., 24, 2: 43-51.
• Czeczuga B., R. Bartel, 1989: Studies on carotenoids in spawning Salmo trutta morpha laeustris L. Acta Ichth. Piscat., 19, I: 49-58.
• Czeczuga B., R. Bartel, 1998a: The occurrence of carotenoids in different-age individuals of Peleeus eultratus (L.) from the Vistula Lagoon. Acta Ichth. Piscat., 28, I: 15-23.
• Czeczuga B., R. Bartel, 1998b: Carotenoid resources in lampreys (Petromyzontidae). Buli. Lampetra,4:
• Czeczuga B., Z. Chełkowski, 1984: Carotenoids contents in adult individuals of sea-trout Salmo trutta L. during spawning migration, spawning and post-spawning migration. Acta Ichth. Piscat., 14, 1-2: 187-201.
• Czeczuga B., E. Czeczuga-Semeniuk, 1999: Carotenoid content in Lota lota (L.) individuals In various biological activity periods. Folia Biol. (Kraków), 47: 67-72.
• Czeczuga B., R. Czerpak, 1968: Carotenoids in the carapaces of the Orconectes limosus (Raf.),Crustaceae, Decapoda. Eur. J. Biochem., 5: 429--432.
• Czeczuga B., R. Czerpak, 1976: Carotenoids in fish. The kind of food and the content of carotenoids and vitamin A in Carrassius carassius L. and Leucaspius delineatus Heckel. Acta Hydrobiol.,18: 1-21.
• Czeczuga B., K. Dąbrowski, R. Rosch, A. Champigneulle, 1991: Investigatiolls of carotenoids in Coregonus lavaretus L. specimens of differents population. Acta Ichth. Piscat., 21, l: 3-16.
• Davies B.H., 1976: Carotenoids. In: Chemistry and biochemistry of plant pigments [T.W. Goodwin (ed.)], Academic Press, London-New York-San Francisco: 38-165.
• Hardy R.W., O.J. Torrissen, T.M. Scott, 1990: Absorption and distribution of 14C_Iabeledcanthaxanthin in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture, 87: 331-340.
• Hata M., M. Hata, 1972: Carotenoids pigments in goldfish. IV. Carotenoids metabolism. Bull.Jap. Soc. Sci. Fish., 38: 331-338.
• Hata M., M. Hata, 1973: Studies on astaxanthin formation in some fresh-water fishes. Tohoku J.Agr. Res., 24: 192-196.
• Henmi H., T. Iwata, M. Hata, M. Hata, 1987: Studies on the carotenoids in the muscle of salmonids.I. Intracellular distribution of carotenoids in the muscle. Tohoku 1. Agr. Res., 37:101-111.
• Henmi H., M. Hata, M. Hata, 1989: Astaxanthin and / or canthaxanthin-actiomycosin complex In salmon muscle. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish., 55: 1583-1589.
• Hirao S., R. Kikuchi, K. Ari, T. Honsho, 1962: Feeding test of beta-apo-2'-carotenal on rat and rainbow trout. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish., 28: 709-714.
• Katayama T., T. Miyahara, M. Shimaya, C.O. Chichester, 1972a: The biosynthesis of astaxanthin. X. The carotenoids in the red carp Cyprinus carpio Linne and the interconversion of beta-(15,1 5'- 3H2) carotene into their body astaxanthin. Int. J. Biochem., 3: 569-572.
• Katayama T., T. Miyahara, Y. Tanaka, M. Sameshima, K.L. Simpson, C.O. Chichester,1974: The biosynthesis ofastaxanthin. XV. The carotenoids in chidai red sea bream, Evynnis japonica Tanaka and (the incorporation of labelled astaxanthin from the diet of the red sea bream) to their body astaxanthin. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish., 40: 97-103.
• Katayama T.K., Shintani, M. Shimaya, S. Imai, C.O. Chichester, 1972b: The biosynthesis of astaxanthin. IX. The transformation of labelled astaxanthin from the diet of sea bream, Chrysophrys major Temminch and Schlegel, to their body astaxanthin. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish.,38: 1399-1403.
• Kitahara T., 1983: Behaviour of carotenoids in the chum salmon (Oncorhynchus keta) during anadromus migration. Comp. Biochem. Physiol., 76B: 97-101.
• Kitahara T., 1985: Behaviour of carotenoids in the masu salmon Oncorhynchus masou during anadromus migration. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish., 51: 253-255.
• Matsuno T., M. Katsuyama, 1976: Comparative biochemical studies of carotenoids in fishes. IX. On the nineteen species of fish in the division Percichthyes. Buli. Jap. Soc. Sci. Fish., 42:645-649.
• Miki W., K. Yamaguchi, S. Konosu, 1983: Carotenoid composition of Alaska pollak roe at different stages ofmaturation. Bull. Jap. Soc. Sci. Fish., 49: 1615.
• Pozo R., J. Lavety, R.M. Love, 1988: The role of dietary a-tocopherol (vitamin E) in stabilising the canthaxanthin and lipids ofrainbow trout muscle. Aquaculture, 73: 165-175.
• Rodriguez D., K.L. Simpson, C.O. Chichester, 1973: The biosynthesis of astaxanthin. XVII.Intermediates in the conversion or beta-carotene. Int. 1. Biochem., 4: 213-222.
• Sehiedt K., F.J. Lenenberger, M. Vecehi, E. GIinez, 1985: Absorption, retention and metabolic transformation on carotenoids in rainbow trout, salmon and chicket. Pure Appl. Chern., 57:685-692.
• Storebakken T., G. Choubert, 1991: Flesh pigmentation of rainbow trout fed astaxanthin or canthaxanthin at different feeding rates in freshwater and saltwater. Aquaculture, 95: 289295.
• Tanaka Y., F. Nakano, T. Katayama, 1978: The carotenoids in tropical marine yellow fish.Mem. Fac. Fish., Kagoshima Univ., 27: 29-33.