Miesnosc tusz i jakosc miesa swin w Polsce

• Autorzy: Blicharski T.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

klasyfikacja aparaturowa; miesnosc; trzoda chlewna; ocena poubojowa; Polska; mieso wieprzowe; tusze wieprzowe; jakosc; organizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2000
• Tom: 52
• Opis fizyczny: s.81-99,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Blicharski T.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierzat PAN, Jastrzebiec