Energetyczne aspekty procesu gniecenia ziarna jeczmienia

• Autorzy: Korpysz K. , Roszkowski H. , Wojdalski J.

Warianty tytułu

EN

Energetic aspects of barley grain crushing process

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono przebieg i -wyniki laboratoryjnych badań energochłonności procesu rozdrabniania poprzez gniecenie ziarna jęczmienia odmiany KOR U. Wyniki dotyczące wydajności procesu gniecenia jak i jednostkowego zużycia energii przed­stawiono dla sześciu różnych średnic -walców i prędkości obwodowej -walców w zakresie od 2 m/s do 9 m/s. Jednostkowe zużycie energii przy gnieceniu jęczmienia zależy od wartości parametrów konstrukcyjnych oraz eksploatacyjnych gniotownika i wynosi ok. 10 kJ/kg. Otrzymane -wyniki badań poszerzają -wiedzę będącą podstawą rozwoju techniki w zakresie rozdrabniania ziarna zbóż w tym zwłaszczajęczmienia.

EN

There have been presented the performance and results of laboratory analysis of grinding process energy consumption by crushing of KORU variety barley grain. The results con­cerning the productivity of crushing process and unit energy consumption has been presented for different roll diameters and rolls tangential velocity in the scope from 2 m/s to 9 m/s. The unit energy consumption during barley crushing depends on the crusher structural and operational parameters and is about 10 kJ/kg. The results obtained can be considered as a progress in relation to the existing knowledge about cereals grain, inparticular barley grain.

Słowa kluczowe

PL

jeczmien; przemysl paszowy; zboza; rozdrabnianie; ziarno; gniecenie; energochlonnosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2007
• Tom: 17
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.39-42,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Korpysz K.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Roszkowski H.

autor

Wojdalski J.

Bibliografia

• [1] Barbicki A.P., Sporychin W.W., Iszkov W.I.: Rezervy povyszenia effektivnosti molotkovych drobilok. Techni­ka w Selsk. Choz. 9, 1979.
• [2] Dziki D., Laskowski J.: Wpływ cech ziarna żyta na pro­ces rozdrabniania. Inżynieria Rolnicza, 5(60), 2004, s. 101 - 108.
• [3] Dziki D., Laskowski J.: Influence of Selected Factors on Wheat Grinding Energy Requiremnets, TEKA Commis­sion of Motorization and Power Industry in Agriculture, vol. V, 2005, p. 56 - 64.
• [4] Flizikowski J., Bieliński K, Bieliński M.: Podwyższenie energetycznej efektywności wielotarczowego rozdrab- niacza nasion zbóż na paszę, Wyd. ART - OPO 1994, Bydgoszcz.
• [5] Hulsenberger Versuchsbericht: Kalberaufzuchtfutter quetschen oder mahlen, 1983. Schaumann Verlag. Pin­neberg.
• [6] Kiryluk J., Kawka A., Klockiewicz-Kamińska E. Anioła J.: Charakterystyka wybranych odmian jęczmienia jako surowca do produkcji kasz i innych produktów spożyw­czych. Przegląd Zbożowo-Młynarski 3, 1998,29-30.
• [7] Korpysz K, Roszkowski H.: Analiza możliwości po­prawy składu granulometrycznego śruty, Postępy Nauk Rolniczych, 6, 1985, 61 -66.
• [8] Korpysz K, Roszkowski H.: Gniecenie - energoo­szczędna metoda przygotowania śruty. Przegląd Techni­ki Rolniczej i Leśnej, 3, 1992.
• [9] Kulig R., Laskowski J.: Effects of Conditioning Meth­ods on Energy Consumption During Pelleting, TEKA Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa. Tom VI. Lublin, 2006, p. 67 - 74.
• [10] Laskowski J., Łysiak G.: Stanowisko do badań procesu rozdrabniania surowców biologicznych,Postępy Techni­ki Przetwórstwa Spożywczego. 1-2, 1997,55 - 58.
• [11] Lawrence T.L.J.: High level cereal diets for the growing finishing pig. II, Journal of Agricultural Science, 1967, 59, 2.
• [12] Neryng A., Wojdalski J., Budny J., Krasowski E.: Ener­gia i woda w przemyśle rolno-spożywczym, Wybrane zagadnienia, WNT, 1990, Warszawa.
• [13] Opielak M.: Rozdrabnianie materiałów w przemyśle rol­no-spożywczym. Lublin (nakładem własnym Autora), 1995.
• [14] Opielak M.: Rozdrabnianie materiałów w przemyśle rol­no-spożywczym. Część II. Badania wpływu konstrukcji rozdrabniacza i cech materiału rozdrabnianego na ja­kość i energochłonność procesu. Politechnika Lubelska, 1996.
• [15] Romański L., Niemiec A.: Analiza wpływu ułożenia ziarna w szczelinie roboczej gniotownika na energię rozdrabniania, Inżynieria Rolnicza, 5 2000,(16), 215­220.
• [16] Romański L., Niemiec A.: Badania wpływu wilgotności ziarna wybranych gatunków zbóż na energię rozdrabnia­nia w gniotowniku modelowym, Inżynieria Rolnicza, 9 (20), 2000, 255 - 259.
• [17] Romański L.: Nowa metoda badania energochłonności dynamicznego zgniatania ziarna pomiędzy walcami, In­żynieria Rolnicza, 8, 2003, (50), 359 - 365.