Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Acta Agrophysica
2003
|
82
|
Tytuł artykułu
Wplyw kinetyki rozmrazania na wybrane wlasciwosci czosnku
Autorzy
Goral D
,
Nakonieczny P.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
EN
Influence of thawing kinetic on chosen properties of garlic
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
czosnek
analiza organoleptyczna
kinetyka
rozmrazanie
wyciek rozmrazalniczy
fluidyzacja odwrocona
wlasciwosci fizyczne
tekstura
EN
garlic
organoleptic analysis
kinetics
thawing
thawing effluent
reverse fluidization
physical property
texture
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Agrophysica
Rocznik
2003
Tom
82
Opis fizyczny
s.63-72,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Goral D
Akademia Rolnicza, ul.Doswiadczalna 44, 20-236 Lublin
autor
Nakonieczny P.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-60f26fb9-ad0b-4007-9a28-54635b9354f6
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.