Zawartosc kwasow tluszczowych w zoltkach jaj kaczych pochodzacych ze stad zachowawczych pekin i cayuga

• Autorzy: Niemiec J. , Ksiazkiewicz J. , Stepinska M. , Riedel J. , Swierczewska E.

Warianty tytułu

EN

The fatty acid content in the yolk of eggs from conservative flocks of Pekin and Cayuga ducks

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

drob; kaczki; stada zachowawcze; kaczki pekin; kaczki cayuga; jaja kacze; zawartosc tluszczu; kwasy tluszczowe; zawartosc kwasow tluszczowych; sklad kwasow tluszczowych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2003
• Tom: 68
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.127-132,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Niemiec J.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Ciszewskiego 8, 02-786 Warszawa

autor

Ksiazkiewicz J.

autor

Stepinska M.

autor

Riedel J.

autor

Swierczewska E.