Influence of growing technology of enzymatic activity in germinated for food wheat grains

• Autorzy: Kraujutiene I. , Jariene E. , Danilcenko H. , Slapakauskas V. , Taraseviciene Z. , Kordusiene S.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

enzyme activity; seed germination; germination duration; food wheat grain; Zentos cultivar; Sirvinta cultivar; wheat grain; growing technology

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2007
• Tom: 57
• Numer: 4[B]
• Opis fizyczny: p.333-337,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kraujutiene I.

• Lithuanian University of Agriculture, Studentu g.11, Akademija, Lt-53361 Kauno r., Lithuania

autor

Jariene E.

autor

Danilcenko H.

autor

Slapakauskas V.

autor

Taraseviciene Z.

autor

Kordusiene S.