Wspolczesny leksykon wiedzy o zywnosci

• Autorzy: Kostyra H. , Kostyra E. , Marciniak-Darmochwal K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; nazewnictwo polskie; slownik branzowy

EN

food; Polish name; branch dictionary

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2003
• Tom: 10
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.133-134

Twórcy

autor

Kostyra H.

• Instytut Rozrodu Zwierzat i Badan Zywnosci PAN, ul.Tuwima 10, 10-747 Olsztyn

autor

Kostyra E.

autor

Marciniak-Darmochwal K.