Wystepowanie pozostalosci srodkow ochrony roslin w jablkach w roku 2007

• Autorzy: Machowska A. , Slowik-Borowiec M. , Szpyrka E. , Sadlo S.

Warianty tytułu

EN

Occurrence of plant protection product residues in apples in 2007

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem niniejszej pracy było zaprezentowanie występowania pozostałości środków ochrony roślin w jabłkach w 2007 roku. W badaniach stosowano metody chromatografii gazowej oraz metodę kolorymetryczną do oznaczania pozostałości ditiokarbaminianów. Najczęściej wyrywano pozostałości fungicydów: ditiokarbaminianów (18% analizowanych próbek), kaptanu (13%), pirymetanilu (6%), a z insektycydów głównie chíoropiryfosu (6%), diazinonu (6%), i pirymikarbu (5%). Przekroczenia NDP wystąpiły w 5,6% przebadanych próbek i dotyczyły pozostałości: flusilazolu (fi=2), propikonazolu (n=2), cyprodinilu (n=l), dimetoatu (n=l) i fenitrotionu (n=l).

EN

The aim of this paper was to present occurrence of plant protection product residues in apples in 2007. Gas chromatographic and spectroscopy methods were used. The most frequently found were fungicides: dithiocarbamate residues (18% of the analysed samples), captan residues (13%), pyrimetha- nil residues (6%) and insecticides: chlorpiryfos residues (6%), diazinon residues (6%) and pirimicarb residues (5%). 5,6% of analysed samples exceeded the national Maximum Residue Level established for apples. Violations were found for: flusilazole (n=2), propiconazole (n=2), cyprodinil (n=l), dimethoate (n=l), fenitrothion (n=l).

Słowa kluczowe

PL

owoce; jablka; zanieczyszczenia zywnosci; pozostalosci srodkow ochrony roslin; srodki ochrony roslin; zasady stosowania; bezpieczenstwo zywnosci; zywnosc dla dzieci; zywnosc dla niemowlat

EN

fruit; apple; food contaminant; plant protection product residue; plant protection product; food safety; child food

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2008
• Tom: 59
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.293-300,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Machowska A.

• Instytut Ochrony Roslin, Terenowa Stacja Doswiadczalna, ul.Langiewicza 28, 35-101 Rzeszow

autor

Slowik-Borowiec M.

autor

Szpyrka E.

autor

Sadlo S.

Bibliografia

• 1. Ambrus A., Lantos J., Visi E., Csatlos I., Sarvari L.: General method for determination of pesticide residues of plant origin, soil, and water. I. Extraction and cleanup. J. Assoc. Off. Anal. Chem. 1981, 64, 733
• 2. Chmiel Z.: Spektrometryczne oznaczanie śladowych pozostałości dwutiokarbaminianów w materiale roślinnym. Chem. Anal. 1979, 24, 505-512.
• 3. Dyrektywa Komisji 2002/71/WE z dnia 19 sierpnia 2002 r.
• 4. Luke M.A., Froberg J.E., Masumoto H.T.: Extraction and Cleanup of Organochlorine, Organophosphate, Organonitrogen, Hydrocarbon Pesticides in Produce for Determination by Gas-Liquid Chromatography. J. Assoc. Off. Anal. Chem. 1975, 58, 1020.
• 5. Luke M.A., Froberg J.E., Dosse G.M., Masumoto H.T.: Improved Multiresidue Gas Chromatographic Determination of Organophosphorus, Organonitrogen and Organohalogen Pesticides in Produce, Using Flame Photometric and Electrolytic Conductivity Detectors. J. Assoc. Off. Anal. Chem. 1981,64, 1187.
• 6. Nowacka A., Dąbrowski J., Walorczyk S., Drożdżyński D., Kudła M., Barylska E., Ziółkowski A., Chmielewska E., Gierschendorf Z., Morzycka B., Giza I., Murawska M., Sztwiertnia U., Sadło S., Rupar J., Szpyrka E., Rogozińska K., Langowska B., Michel M., Kuźmienko A.: Pozostałości środków ochrony roślin w płodach rolnych (rok 2002). Progress in Plant Protection / Postępy w Ochronie Roślin 2003, 43 (1), 287-297
• 7. Nowacka A.: Pozostałości fungicydów najczęściej stosowanych w ochronie warzyw i owoców (1995 – 2004). Progress in Plant Protection / Postępy w Ochronie Roślin 2006, 46 (1), 502-519.
• 8. Nowacka A., Gnusowski B., Dąbrowski J., Walorczyk S., Drożdżyński D., Wójcik A., Barylska E., Ziółkowski A., Chmielewska E., Giza I., Sztwiertnia U., Morzycka B., Łozowicka B., Sadło S., Rupar J., Rogozińska K., Szpyrka E., Kuźmenko A.: Pozostałości środków ochrony roślin w płodach rolnych (rok 2005). Progress in Plant Protection /Postępy w Ochronie Roślin 2006, 46 (1), 484-494.
• 9. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 16 październik 2006 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości chemicznych środków ochrony roślin, które mogą znajdować się w środkach spożywczych lub na ich powierzchni. Dz. U. Nr 192, poz.1422
• 10. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 16 kwietnia 2004 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości chemicznych środków ochrony roślin, które mogą znajdować się w środkach spożywczych lub na ich powierzchni (Dz. U. z 2004 r. Nr 85 poz. 801) wraz z późniejszymi zmianami : z dnia 24.02.2005 r. (Dz. U. Nr 48, poz. 460), z dnia 14.06.2005 r. (Dz. U. Nr 108, oz. 907), z dnia 29.11.2005 r. (Dz. U. Nr 242, poz. 2047), z dnia 01.06.2006 r. (Dz. U. Nr 106, poz.718), z dnia 16.10.2006 r. (Dz. U. Nr 192, poz.1422) oraz z dnia 16.05.2007 r. (Dz. U. Nr 119, poz.817).
• 11. Sadło S.: Partition coefficient - its determination and significance in estimation of pesticide residue losses in the course of extraction procedure. J. of Plant Protection Research 1998, 38 (2), 179.
• 12. Sadło S., Szpyrka E., Rogozińska K., Rupar J.: Oznaczanie pozostałości ditiokarbaminianów w owocach i warzywach na poziomie 0,01 mg/kg. Progress in Plant Protection / Postępy w Ochronie Roślin 2003, 43 (2), 895-897
• 13. SANCO/4339/2000-Final, 7 April 2003
• 14. SANCO/10014/2006 – rev. 3, 4 April 2006
• 15. Tomlin C.: The Pesticide Manual.12th Edition. British Crop Protection Council, 2000,1409.
• 16. Ustawa o ochronie roślin z dnia 18 grudnia 2003 roku. Dz. U z 2004 r. Nr 11, poz. 94 z późn. zm.
• 17. Valverde-Garcia A., Gonzalez-Pradas E., Martinez Vidal J., Aguera Lopez A..: Simple and Efficient Multiresidue Screening Method for Analysis of Nine Halogen-Containing Pesticides on Peppers and Cucumbers by GLC-ECD. J. Agric. Food Chem. 1991, 39 (12), 2188-2191.
• 18. Valverde-Garcia A., Gonzalez-Pradas E., Aguilera-des Real A.: Analysis of Buprofezin Residues in Vegetables. Application to the Degradation Study on Eggplant Grown in a Greenhouse. J. Agric. Food Chem. 1993, 41 (12), 2319-2323.