Wplyw wybranych sposobow suszenia nasion pszenicy na ich zdolnosc kielkowania

• Autorzy: Niewczas J

Warianty tytułu

EN

An influence of the selected methods of drying on the germination capacity of wheat seeds

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Za najprostszą ocenę doboru metod i parametrów suszenia uznaje się powszechnie wyniki laboratoryjnych testów kiełkowania suszonych nasion. W pracy określono wpływ sposobów suszenia (z udziałem lub bez udziału mikrofal) oraz czasu suszenia na zdolność kiełkowania nasion trzech wybranych odmian pszenicy. Stwierdzono również, że średni wskaźnik uszkodzeń, będący oceną stanu pęknięć wewnętrznych nasion, zdecydowanie silniej reaguje na zmiany sposobów suszenia i parametrów suszarki, które były stosowane podczas suszenia nasion, niż ich zdolność kiełkowania. Potwierdzają to wyniki analizy korelacji między czasem suszenia, wskaźnikami uszkodzeń nasion i wynikami testów kiełkowania. Z tego względu przy doborze metod i parametrów suszenia jest celowe brać również pod uwagę stan struktury wewnętrznej wysuszonych nasion.

EN

One ofthe simplest method of evaluating the selection of methods and parameters of drying is generally approved by laboratory germination test on dried seeds. This work analyses the influence of different methods of drying (using hot air drier with and without application of microwavc radiation) and the time of drying on the germination capacity of seeds of the three selected varieties of wheaL. In addition, a reciprocal correlation between the time of drying, damage index and results of germination tests is studied. It was confirmed that the internal damage of the dried seeds, detected using the X-ray technique and evaluated by a means of the so called damage index, is more reacted on the selected methods and parameters of drying than the germination capacity. Therefore, it is suitable to take into account also the slate of the internal structure of dried seeds while selecting methods and parameters of drying.

Słowa kluczowe

PL

pszenica; nasiona; kielkowanie; nawilzanie; czas suszenia; suszenie mikrofalowe

EN

wheat; seed; germination; grain moistening; drying time; microwave drying

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrophysica
• Rocznik: 2000
• Tom: 37
• Opis fizyczny: s.145-153,rys.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Niewczas J

• Instytut Agrofizyki PAN, ul.Doswiadczalna 4, 20-290 Lublin

Bibliografia

• 1. Chowdhury M. H.: Methods for determining grain damage (mechanical), Proc. of the 4-th International Conf, on Mechanization of Field Experiments. Iowa, 216-228, 1976.
• 2. Materiał siewny. Metody badania nasion PN-R-65950, Polski Komitet Normalizacyjny, 1994.
• 3. Materiał siewny. Nasiona roślin rolniczych. PN-R-65023. Polski Komitet Normalizacyjny. 1999.
• 4. Niewczas J., Woźniak W.: Wpływ suszenia mikrofalowego na zmiany struktury ziarna pszenicy. Część 1 - Uszkodzenia wewnętrzne. II Zjazd Naukowy PTA, Referaty i doniesienia, 233-234, 2000.
• 5. Prabhanjan D. G., Alvo P., Raghavan G. S. V., Bosisio R.G.: Microwave drying of wheat using a surface wave applicator. Powder, Handling & Processing, 5(1), 73-77, 1993.
• 6. Ptasznik W., Zygmunt S, and Kudra T.: Simulation of RF-assisted convective drying for seed quality broad bean. Drying Technology - theme issue on Dielectric Drying, 8(5), 977-992, 1990,
• 7. Woźniak W., Niewczas J.: Wpływ suszenia mikrofalowego na zmiany struktury ziarna pszenicy. Część II - Twardość technologiczna II Zjazd Naukowy PTA, Referaty i doniesienia, 290-291, 2000.