Jakosc higieniczna mleka odbieranego bezposrednio z gospodarstwa lub za posrednictwem stacji niskiego chlodzenia

• Autorzy: Przysucha T. , Grodzki H. , Nalecz-Tarwacka T. , Slosarz J.

Warianty tytułu

EN

The influence of collecting system [neighbourly milk cooling center vs. direct collection] on hygienic quality of milk

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pora sezonu; skup; wielkosc dostaw; jakosc higieniczna; liczba komorek somatycznych; mleko; ogolna liczba bakterii; systemy skupu

EN

season; purchase; delivery size; hygienic quality; somatic cell number; milk; bacteria number; purchase system

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
• Rocznik: 2006
• Tom: 05
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.77-86,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Przysucha T.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Ciszewskiego 8, 02-786 Warszawa

autor

Grodzki H.

autor

Nalecz-Tarwacka T.

autor

Slosarz J.