Szynka parmenska specjalnosc wloskich masarzy - Przemysł Spożywczy - Tom 48, Numer 11 (1994) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

1994 | 48 | 11 |

Tytuł artykułu

Szynka parmenska specjalnosc wloskich masarzy

Autorzy

Chylek D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci szynka parmenska przetwory miesne Parma przetworstwo miesa procesy technologiczne wedliny Wlochy

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1994

Tom

48

Numer

11

Opis fizyczny

S.373-374,fot.

Twórcy

autor

Chylek D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-5d4e40fa-9810-4bec-ab66-7536b13449b2

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.