Aktywność enzymów antyoksydacyjnych i peroksydacja lipidów u osób w wieku podeszłym

• Autorzy: Panczenko-Kresowska B , Ziemlanski S. , Przepiorka M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Szklarska Poreba konferencja; peroksydacja lipidow; konferencje; ludzie starzy; wywiad zywieniowy; wolne rodniki; enzymy antyoksydacyjne; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 27
• Opis fizyczny: s.243-255,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Panczenko-Kresowska B

• Instytut Zywnosci i Zywienia, Warszawa

autor

Ziemlanski S.

autor

Przepiorka M.

Bibliografia

• 1. Hagihara M., Nishigaki P., Maseki M., i wsp.:Age-dependent changes in lipid peroxide levels in lipoprotein fractions of human serum. J.Gerontol.1984, 39, 269
• 2. Harman D.: The aging process. Proc.Natl.Accad.Sc. USA, 1981, 78, 7129
• 3. Bossman GJ., Bartholomeus JG., Grip WJ.:Alzheimer disease and cellular aging. Gerontology 1991, 37, 95
• 4. Bruckdorfer KR.:Free radicals, lipid peroxidation and atherosclerosis. Current opinion in Lipidol. 1990, 1, 529
• 5. Buege J., Aust S. Microsomal lipid peroxidation.Wyd.W.S. Fleisher:Methods in Enzymology. New York, Academic Press 1978, 52, 302
• 6. Misra H., Fridovich I.:The role of superoxide anion in the autooxidation of epinephrine and a simple assay for superoxide dismutase. J.Biol.Chem.1972, 247, 3170
• 7. Beers R., Sizer J.:Spectrophotomeric method for measuring brekdown of hydrogen peroxide by catalase. J.Biol.Chem. 1952, 195, 133
• 8. Wright AJ., Southon S., Bailey AL., iwsp.:Nutritient intake and biochemical status on non-institutionalized elderly subjects in Norwich. Brit.J.Nutr.1995, 74, 453
• 9. Bailey AL. Maisey S., Southon S., iwsp.: Relationship between micronutritient intake and biochemical indicators of nutrient adequacy in a „free-living” elderly UK population. Brit.J.Nutr. 1997, 77, 225
• 10. Miller NE., Nazeem Nanjec M.:Metabolic changes in plasma cholesterol and triglycerides during anging.Cardiovasc.Risk Factors 1992, 2, 158