Inne niz maczne surowce makaronowe - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 41, Numer 12 (1997) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

1997 | 41 | 12 |

Tytuł artykułu

Inne niz maczne surowce makaronowe

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

masa jajowa lecytyna rzepakowa proszek jajowy lecytyna slonecznikowa emulgatory wartosc zywieniowa lecytyna sojowa woda ciasto makaronowe dodatki bialkowe jaja gluten

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

1997

Tom

41

Numer

12

Opis fizyczny

s.39-41

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-5b09dfc2-b6d1-4303-8838-d0e466c41342

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.