XXXV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Zywnosci Polskiej Akademii Nauk. Zywnosc - aspekty technologiczne i prozdrowotne

• Autorzy: Krol B. , Kolodziejczyk K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

analiza zywnosci; przemysl spozywczy; dietetyka; ocena jakosci; zywnosc funkcjonalna; Komitet Nauk o Zywnosci PAN; konferencje; Lodz konferencja; zywnosc pochodzenia roslinnego; biotechnologia; zywnosc pochodzenia zwierzecego; zywienie czlowieka

EN

food analysis; food industry; dietetics; quality assessment; functional food; Committee of Food Sciences of the Polish Academy of Sciences; conference; Lodz conference

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2004
• Tom: 11
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.152-155

Twórcy

autor

Krol B.

autor

Kolodziejczyk K.