Ziarno kakaowe - pochodzenie, odmiany, gatunki - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 48, Numer 01 (2000) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2000 | 48 | 01 |

Tytuł artykułu

Ziarno kakaowe - pochodzenie, odmiany, gatunki

Autorzy

Swiechowski C.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

uprawa roslin suszenie historia kakaowiec Theobroma cacao fermentacja ziarna Europa ziarno kakaowe odmiany roslin Ameryka Srodkowa

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2000

Tom

48

Numer

01

Opis fizyczny

s.45-47,fot.

Twórcy

autor

Swiechowski C.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-58f0dfac-b6b3-4275-a6d9-a2ebb9d16b18

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.