Udzial lekarzy weterynarii w zapewnieniu bezpiecznej dla konsumenta zywnosci zwierzecego pochodzenia z uwzglednieniem miesa wieprzowego

• Autorzy: Truszczynski M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zagrozenia zdrowia; bezpieczenstwo zywnosci; ochrona zdrowia; nadzor weterynaryjny; mieso wieprzowe; zadania; lekarze weterynarii; jakosc zdrowotna; zdrowie publiczne; mieso; zywnosc pochodzenia zwierzecego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Weterynaryjny
• Rocznik: 2005
• Tom: Supl.Swinie
• Opis fizyczny: s.19-22,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Truszczynski M.

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny - Panstwowy Instytut Badawczy, Pulawy