Ocena przydatnosci calkowitego statusu antyoksydacyjnego do okreslenia wartosci biologicznej mleka krow - Wieś Jutra - Numer 11 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Wieś Jutra

2007 | 11 |

Tytuł artykułu

Ocena przydatnosci calkowitego statusu antyoksydacyjnego do okreslenia wartosci biologicznej mleka krow

Autorzy

Kuczynska B. , Puppel K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

mleko krowie wartosc biologiczna mleko surowe mleko spozywcze status antyoksydacyjny przechowywanie czas przechowywania

Wydawca

-

Czasopismo

Wieś Jutra

Rocznik

2007

Numer

11

Opis fizyczny

s.23,rys.

Twórcy

autor

Kuczynska B.

Akademia Rolnicza w Szczecinie, Szczecin

autor

Puppel K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-56afc16a-3e3d-4bd1-a1da-96dd0f5e823a

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.