Detection and determination of alfa-lactoalbumin in milk uning enzyme linked immunosorbent assay [ELISA]

• Autorzy: Wroblewska B , Jedrychowski L.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

alergeny; analiza zywnosci; sterylizacja; choroby czlowieka; zywnosc; immunosorpcja; alergie; pasteryzacja; alfa-laktoalbumina; mleko; alergie pokarmowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1994
• Tom: 03
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.45-53,tab,wykr,bibliogr.

Twórcy

autor

Wroblewska B

• Polish Academy of Science,Olsztyn

autor

Jedrychowski L.