Najczestsze bledy metodyczne w badaniach spozycia zywnosci i skladnikow odzywczych

• Autorzy: Roszkowski W , Roszkowska H.

Warianty tytułu

EN

Methodological errors in dietary surveys

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bledy metodyczne; spozycie zywnosci; skladniki odzywcze; badania zywieniowe; probki zywnosci; wielkosc spozycia; bledy pomiarowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2001
• Tom: 28
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.40-45,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Roszkowski W

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Roszkowska H.

Bibliografia

• 1. Baryłko-Pikielna N.: Ocena sposobu żywienia studentów Akademii Wychowania Fizycznego w ramach badań międzylaboratoryjnych (dane niepublikowane), 1997.
• 2. Beaton G.H.: Approaches to analysis of dietary data: Relationship between planned analysis and choice of methodology. Am. J. Clin. Nutr., 1994, 59 supl., 253S.
• 3. Gawęcki J., Wagner W.: Podstawy metodologii badań doświadczalnych w nauce o żywieniu i żywności. Warszawa-Poznań, PWN, 1984.
• 4. Gibson R.S.: Principles of Nutritional Assessment. New York, Oxford. Oxford University Press, 1990.
• 5. International Conference on Dietary Assessment Methods. Boston (1992, 1995), Arnhem (1998), Arizona (2000).
• 6. Jędrychowski W.: Epidemiologia - wprowadzenie i metody badań. Warszawa, PZWL, 1999.
• 7. Kohlmeier L. (Ed.): Dietary assessment resource mannual. J. Nutr., 1994, 124, 11 supl.
• 8. Margetts B.M., Nelson M.: Design Concepts in Nutritional Epidemiology, Oxford, Oxford University Press, 1997.
• 9. Van’t Hof M.A., Hautvast J.G.A.J., Schroll M., Vlachonikolis I.G.: Euronut SENECA study on nutrition and the elderly. Design, methods and participation. Eur. J. Clin. Nutr., 1991, 45 supl., 5.
• 10. Willet W.: Nutritional Epidemiology. New York, Oxford University Press, 1998.