Zdrowotna jakosc mleka surowego

• Autorzy: Czupa S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

weterynaryjna inspekcja sanitarna; test Milcoscan; pozostalosci antybiotykow; laboratoria badawczo-pomiarowe; mleczarstwo; metoda HACCP; metoda Delvotest-X-Press; mleko surowe; substancje hamujace; komorki somatyczne; test Fossomatic; test Cryoscop; zafalszowania; mleko; jakosc zdrowotna; test Bactoscan

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1996
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.26-=263,tab.

Twórcy

autor

Czupa S.