10 Miedzynarodowy Kongres Zboza i Chleba - ICC-1996. CEREALS'96 - Zrodlo i przyszlosc cywilizacji

• Autorzy: Lysak J
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo; zboza; konferencje; przetworstwo zbozowe; jakosc; chleb; kontrola jakosci; Porto Carras konferencja

EN

baking; cereal; conference; grain processing; quality; breed; quality control; Porto Carras conference

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
• Rocznik: 1996
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.62-65

Twórcy

autor

Lysak J