Kwercetyna i jej wystepowanie

• Autorzy: Horbowicz M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pomidory; zdrowie czlowieka; herbata; flawonole; cebula czerwona; cebula biala; flawonoidy; wystepowanie; jablka; brokuly; jarmuz; 3,3',4',5,7-pentahydroksyflawon; fasola szparagowa; zywienie czlowieka; kwercetyna; bawelna; salata czerwonolisciowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2000
• Tom: 48
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.16-17,tab.

Twórcy

autor

Horbowicz M.