X Dni Przemyslu Miesnego

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; ocena jakosci; zmiany poubojowe; zmiany przechowalnicze; postep technologiczny; przemysl miesny; produkcja; jakosc; mieso; kultury starterowe; higiena produkcji; Dni Przemyslu Miesnego; konferencje; marketing

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1999
• Tom: 51
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.60-62,fot.

Twórcy