System zaawansowanej maceracji w procesie ekstrakcji soku z owocow

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przemysl sokowniczy; maceracja; ekstrakcja; soki owocowe; dekantery Foodec; przetworstwo owocowo-warzywne

EN

juice industry; maceration; extraction; fruit juice; Foodec decanter; fruit-vegetable processing

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2006
• Tom: 50
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.9-10,fot.

Twórcy